Jídelna
Zdravá školní jídelna
Naše škola vlastní od 1. 9. 2017 titul Zdravá školní jídelna.
Cílem projektu je prostřednictvím 10 kritérií dokázat, že školní stravování je možné neustále zlepšovat a docílit tak toho, aby děti dostávaly nutričně hodnotnou, vyváženou a pestrou stravu, která dobře vypadá i chutná.
10 kritérií zdravé školní jídelny
- Pitný režim s omezením jednoduchých cukrů
- Plánování jídelníčku dle nutričního doporučení ke spotřebnímu koši
- Správné a bezchybné vedení spotřebního koše
- Omezení používání dochucovadel a instantních dehydratovaných směsí
- Nepoužívání polotovarů vysokého stupně konvenience
- Veřejně dostupný jídelníček
- „Vím, co jím“ – zařazování receptur s limitovaným množstvím soli
- Výzdoba jídelny
- Komunikace jídelny s rodiči, žáky a pedagogy
- Čtvero ročních období – zařazování sezónních potravin
Více informací k projektu nalezenete na webu http://www.zdravaskolnijidelna.cz/