Eva Lorencová
Ve čtvrtek 4. května u nás probíhala celoškolní akce nazvaná „Jablka do škol“. Také žáčci třetího ročníku se do této akce s chutí zapojili, protože akce byla opravdu „mňamózní“.
Děti si mohly ochutnat tři odrůdy jablíček a posoudit, které z nich jim nejvíce chutná. Nejprve žáci zhlédli video o senzorickém hodnocení jablek povolanými odborníky - sadaři. Následně si děti zvolily samy kategorie, které budou na jablku hodnotit. A tak si do tabulky zapisovaly vše, co je zaujalo na slupce tří hodnocených odrůd jablek.
Sledovali jsme tvrdost, tuhost a pevnost slupky, která ovlivňuje odolnost proti otlačení. U dužniny děti hodnotily chuť, aróma a šťavnatost. Na závěr zapojily čich – to, aby mohly vnímat vůni jablíček. Potom si každé dítě sestavilo stupně vítězů. Po celkovém sčítání bodů děti zvolily jablko třídy. Stalo se jím jablko odrůdy Jonaprince.
Věříme, že nejenom třeťáci si školní „jablkobraní“ velmi užili.