Kateřina Předínská
S šesťáky jsme propojili naukový předmět přírodopisu s pracovními činnostmi a naučené znalosti jsme si ověřovali v praxi.
Z teoretické výuky víme, že kvasinky jsou jednobuněčné organismy, které jsou schopny rozkládat cukr na alkohol a oxid uhličitý. Dozvěděli jsme se, že tento proces se používá při kynutí těsta. Naším úkolem bylo nejen těsto umísit, ale také vytvořit vhodné podmínky pro rozmnožování kvasinek. Kynutím jsme získali nadýchané těsto, ze kterého jsme pak upekli chutné a voňavé buchty.
Protože nás baví současně i věda, rozhodli jsme se kvasinky prohlédnout pod mikroskopem.
A aby toho nebylo málo, dalším naším úkolem bylo pozorování lišejníků. Děti měly za úkol v okolí svých domovů nasbírat lišejníky a přinést je do výuky. Pozorováním jsme se přesvědčili, z čeho je složeno tělo lišejníků.